Catering Wrocław

Karczma Biskupińska to firma o długoletniej tradycji, posiadająca bazę noclegową, żywieniową, rekreacyjną i dydaktyczną przy Rezerwacie Archeologicznym w Biskupinie.
Zapraszamy Państwa do Karczmy Biskupińskiej, w której stworzyliśmy doskonałe warunki do wypoczynku przez cały rok.
Proponujemy ciekawe i różnorodne formy rekreacji, dostosowane do wymogów i potrzeb gości. Zajmujemy się obsługą turnusów dydaktyczno-wychowawczych, kolonii, zimowisk, zielonych szkół, wycieczek dla zakładów pracy, grup zorganizowanych, imprez okolicznościowych.

Restauracja będzie serwować alkohole z całego świata, a ich wybór do poszczególnych dań zostanie doradzony przez sommeliera. Właścicielami są dwaj trójmiejscy biznesmeni, Andrzej Kosmol i Michał Mosek, których połączyła pasja do wykwintnej kuchni i win. Od jesieni przy restauracji zacznie działać także pub, w którym będzie mogło gościć 60 osób. Całkowita wartość inwestycji wyniosła ok. 2 mln złotych. Dodatkowe informacje: Michał Mosek, tel.

Zdecydowaliśmy w związku z tym, że na razie nie będziemy serwować potraw jedynie z kuchni molekularnej, bo nasi goście mogą nie być na to przygotowani.” – tłumaczy Rafał Prędota, szef kuchni Catering Wrocław Filharmonia. – „Kuchnia molekularna to kuchnia przyszłości, potrawy mogą mieć fantastyczne kolory i kształty, nie całkiem przypominające tradycyjne dania.” – wyjaśnia kreatywny szef kuchni Restauracji Filharmonia, Robert Trzopek. Potrawy w Restauracji Filharmonia przygotowywane będą pod okiem dwóch szefów kuchni. Kuternoga niezwruszona ciekawie publikuje stylistyczne kostki.